Zapiekanka włoska

• 20dag makaronu
• 20 dag pieczarek
• 20 dag szynki
• 2 puszki przecieru pomidorowego po 14 dag
• Ser gousa ok. 20-30 dag
• 2 cebule
• 3 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki oregano
• 1 łyzka natki pietruszki
• Sól, pieprz

Makaron ugotować. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i włoż
yć makaron, dodać cebulę i czosnek zarumieniony z 1 łyżką masła.

Pieczarki pokroić i usmażyć na reszcie masła, gdy woda odparu
je dodać pokrojoną szynkę i smażyć. Dodać do makaronu i wymiesz
ać. Przecier rozcieńczyć z 1szkl. Wody, dodać sól, pieprz, oreg
ano, ser do smaku i wymieszać.

Makaron zalać sosem, opruszyć re
sztą sera. Zapiekać 25 min. W tem 180C. Przed podaniem posypać
pietruszką