• 3 woreczki ryżu (najlepiej paraboiled)
• majonez
• keczup
• 40 dag żółtego sera
• 2 filety z kurczaka
• 1 duża cebula
• przyprawa do gyrosa
• ogórki konserwowe
• 1 świeża papryka
• sól
• pieprz

1) Ryż gotujemy. Po ugotowaniu ryż z dwóch woreczków przekładam
y do naczynia żaroodpornego. Polewamy keczupem, majonezem oraz
posypujemy 1/3 startego żółtego sera.

2) Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni pos
ypując przyprawą gyros, odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy pokro
joną w półksiężyce cebulkę. Razem dusimy, aż cebula zmięknie.
Po usmażeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy
wszystko pokrojoną w paseczki papryką, plasterkami ogórka konse
rwowego oraz 1/3 startego żółtego sera.

3) Wszystko przykrywamy pozostałym ryżem, polewamy majonezem i
keczupem i posypujemy resztą startego żółtego sera.

Zapiekankę pieczemy około 30 minut w rozgrzanym piekarniku.