Zupa z serkami topionymi i mielonym

Składniki

• 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego
• trochę pora do smaku
• 2 litry bulionu warzywnego(seler, pietruszka, marchewka)
• ziemniaki
• oregano
• bazylia
• zioła prowansalskie
• sól i pieprz
• 2 ząbki czosnku
• kilka ziołowych serków topionych, można też dorzucić śmietankowy
• 1 łyżka masła

Przepis

Podsmażyć z łyżką masła por i mięso. Bulion warzywny najlepiej przygotować samemu, pokroić marchewkę w kostkę, seler i pietruszkę także, zalać wodą i gotować. Dodać mięso z porem oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Serki topione wymieszać w osobnej miseczce z odrobiną zupy. Kiedy już się rozpuszczą wlać to do garnka. Doprawić do smaku ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem.