Składniki
- mięso mielone wieprzowe (50 dag)
- kukurydz (1 puszka)
- czerwona fasola (1 puszka)
- biała fasola (1 puszka)
- pomidory (1 puszka)
- czosnek (3 ząbki)
- cebula duża (1 sztuka)
- przyprawa do dań meksykańskich (1 opakowanie)
- papryka mielona słodka(1 opakowanie)
- Kostka do Smaku warzywna WINIARY (2 kostki)
- koncentrat pomidorowy (2 łyżeczki)
- zioła prowanslaskie (2 łyżeczki)
- bazylia (1 łyżeczka)
- liść laurowy (1 liść)
- ziele angielskie (4 kulki)
- sól (do smaku)
- Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY (do smaku)
- Przyprawa w płynie MAGGI (do smaku)
- zielona pietruszka (0,5 pęczka)
- czerwona papryka (1 sztuka)
Sposób przygotowania
1. Zawartość puszek wraz z wodą wlać do dużego garnka (fasola czerwona, biała, kukurydza pomidory).
2. Dolewamy około 0,75l wody i dodajemy kostki do smaku, sól, pieprz, ziarenka smaku, ziele angielskie liść laurowy oraz pół opakowania papryki słodkiej. Gotujemy na małym ogniu.
3. Mięso mielone podpiekamy na patelni wraz z całym opakowaniem przyprawy meksykańskiej,
4. Dodajemy posiekaną cebulkę i smażymy kilka minut.
5. Następnie dodajemy pokrojoną drobno papryczkę i dalej smażymy, do miękkości warzywek.
6. Dodajemy pozostałą część słodkiej papryki, zioła prowansalskie i bazylię, dokładnie wymieszać
7. Przekładamy do garnka z gotującymi się pozostałymi składnikami
8. Następnie na patelnię wlewamy około szklankę wody i dodajemy 2 łyżeczki koncentratu oraz przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do zupy.
9. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i magii. Zupę posypujemy zielona pietruszką i podajemy pieczywem