Składniki
- 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego
- trochę pora do smaku
- 2 litry bulionu warzywnego(seler, pietruszka, marchewka)
- ziemniaki
- oregano
- bazylia
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- 2 ząbki czosnku
- kilka ziołowych serków topionych, można też dorzucić śmietankowy
- 1 łyżka masła
Przepis
Podsmażyć z łyżką masła por i mięso. Bulion warzywny najlepiej przygotować samemu, pokroić marchewkę w kostkę, seler i pietruszkę także, zalać wodą i gotować. Dodać mięso z porem oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Serki topione wymieszać w osobnej miseczce z odrobiną zupy. Kiedy już się rozpuszczą wlać to do garnka. Doprawić do smaku ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem.